El diario de Pirusca. Hoy: crema de calabaza

Con el frío apetecen los platos calientes, como las cremitas de verduras. Hoy yo preparé una crema de calabaza y salió muy rica, así que os dejos la receta por si os apetece hacerla, que es muy facilita!
Ingredientes:
-1 calabaza pequeña
-1 puerro
-2 zanahorias
-2 patatas
-2 quesitos en porciones
-aceita
-sal
Preparación:
Cortar todo en trozos para cocer en una cazuela con sal y aceite ( yo también le eché media pastillita de avecrem) durante 25 min. más o menos. Escurrir el agua y dejar solo un poquito para que el puré salga suelto. Después triturarlo todo con la batidora y añadirle los quesitos hasta obtener una mezcla homogénea, rectificar de sal si es necesario y listo para comer!
-------------------------
A cream of pumpkin soup

El diario de Pirusca. Hoy: polvorón

Con la Navidad llegan también todos esos dulces típicos y que solo vemos una vez al año, y menos mal!
Aquí está uno de los que más me gustan a mi, el polvorón, pero que sea del tradicional, el del papelito, eso si, dos seguidos es mi límite...que hay que reservarse para el turrón!

Y por otro lado este finde los chicos del bolg Viste adecuadamente presentaron a Pirusca! Aquí tenéis el link al reportaje
http://www.visteadecuadamente.com/conociendo-a-pirusca/
------------------------------------
Sweet Christmas

El diario de Pirusca. Hoy: no mires!

Hoy un muffin de chocolate me miraba así desde el escaparate de una pastelería. Y es que ya se sabe...mejor pasar sin mirar!
----------------------
A chocolate muffin look at me at the shop window of the patisserie

El Diario de Pirusca. Hoy: caprichos inoportunos

Hoy estaba en casa muy a gusto, pero tenía antojo de turrón, de ese de chocolate crujiente, así que allá me fui al super, que aún me queda a un paseíto. Al llegar allí me encuentro con un montón de gente porque como mañana es festivo parece que hay que llevarse provisiones para un mes y cuando ya hice mi comprita me encuentro con que empieza a llover a lo loco y yo corriendo con mi turrón! pero ahora que ya estoy en casa y ya me comí un trocito ha merecido la pena!
Feliz día festivo para todos los que estéis de descanso mañana.
--------------------------------------
A sweet caprice

El diario de Pirusca. Hoy: cereales a tutiplén!

Yo creo que a los cereales del desayuno le echan algo para que sean tan adictivos, es que por lo menos yo empiezo a comerlos y me cuesta parar, además los puedo tomar a cualquier hora, como si fueran pipas. Misterios del día a día, si señores!

El diario de Pirusca. Hoy: empanada rica!

Ayer nos trajeron empanada de atún y hecha en casa! qué rica!
---------------------------------------------
Yesterday we ate tuna's pie. Very delicious!

El diario de Pirusca. Hoy: como en casa

De vez en cuando está muy bien comer fuera, sobre todo si es en buena compañía.
Para los que estéis cerquita o los que algún día os animéis a acercaros por tierras viguesas os recomiendo este restaurante: La comidilla, comida casera rica, rica y un local muy acogedor.
---------------------------
Today we went out for a meal

El diario de Pirusca. Hoy: el arrocito de Simón

Este personajillo es mi cuñado Simón, que cocina que es una maravilla y hoy comí en su casa un arrocito rico, rico. Así que ya era hora de dedicarle un dibujín!

-----------

My brother-in-law Simón is a very good cook!

El diario de Pirusca. Hoy: a ojo!

Cuándo le pregunto a mi madre una receta, en cuestión de cantidades siempre me dice: más o menos, ya vas viendo tú o un poquito!
Y así, con esas medidas tan rigurosas me pongo yo manos a la obra, echando un poquito de esto y un muchito de aquello y lo más sorprendente es que el experimento siempre suele salir rico!

Feliz jueves, que ya no queda nada para el finde! y felices fiestas a todos los compostelanos que estos días están de festa rachada!
------------------------------------------------------
My recipes always by the lump

El diario de Pirusca. Hoy: adicciones

Qué tendrá el chocolate qué nos vuelve loquitos? a mi me gusta en todas sus variantes y en todos los postres. Lo confieso, soy adicta, además una vez que empiezas...
Os recomiendo una receta que ayer veía en uno de los blogs más dulces que sigo: Cosas con encanto. Solo apta como dice Rosana para adictos al chocolate. Así que perfecta! Eso si, después habrá que hacer unas abdominales para compensar.
-----------------------
I love chocolate!

El diario de Pirusca. Hoy: ensalada todo el día

Con el buen tiempo ya apetece empezar a comer cosas más ligerillas y a mi sobre todo ensaladas, que le puedes meter de todo, lo haces rapidito y son ricas, ricas.
Buen provecho!
------------------------------------------------
I like salads for this sunny time!

El diario de Pirusca. Hoy: de crepes! (27/03)

El viernes por la noche fuimos a cenar fuera, a tomar unos crepes salados. Es algo que me encanta, parece una comida tan sencilla pero rica,rica... será porque se come de vez en cuando, así que por si acaso no aprenderé a hacerlos.
-------------------------
I love creps!

El diario de Pirusca. Hoy: de vuelta

Después de un cortito trayecto en tren, ya estoy de nuevo aquí con mis dibujines. Este fin de semana no tuve ordenador y no pude subir los dibujitos, pero os los dejo ahora en ración triple de diario.

29-01. Hoy: de la ceca a la meca!

Así anduve yo el viernes, corriendo de un lado para otro para llegar a tiempo de hacer todo.

30-01. Hoy: el croissant

El fin de semana hay que darse algún pequeño capricho, aunque sea en forma de croissant para el desayuno.

El diario de Pirusca. Hoy: qué hay de comer?

Esa frase qué tanto repetía a mi madre cada vez que entraba a la cocina, ahora para los que ya somos unos amitos/as de nuestra casa nos persigue cada día. Qué haré hoy de comer? al final hay que hacerse una libreta de recetitas o llamar a mamá para que nos inspire.
---------------------------------------------
What have today for eating?

Magdalena de zanahoria

El otro día probé una magdalena de zanahoria, ya la venía observando en la pastelería desde hace tiempo y estaba riquíííííííísima.
---------------------------------------------------------------------------------
A carrot cupcake, very delicious!